>>>O futuro da gastronomia está aqui

O futuro da gastronomia está aqui

Impressão em 3D, realidade aumentada… As novas tecnologias chegam às cozinhas. Ou, melhor dizendo, substituem-nas. Esse é o projeto trabalhado na Food Ink, que se apresenta como “o primeiro restaurante do mundo que imprime a sua comida em 3D”. Não têm uma sede fixa, mas organizam jantares em formato pop up, nos quais imprimem qualquer alimento possível de preparar sob a forma de pasta (chocolate, massa de piza, queijo…). Uma experiência interativa que já mostraram em gastropubs temporários de Londres, Lérida e Venlo. Por imprimir, imprimem até as cadeiras dos comensais.

Artigos relacionados

Viajar sem sair do sofá

Através de um ecrã, o Google Street View transporta-nos para os lugares mais recônditos do planeta sem termos de sair...

Chefes viajantes: com a cozinha às costas

Não se preocupe se não pode viajar até aos melhores restaurantes do mundo. Toda a equipa do Noma, Alinea ou...

FOTOS AQUI NÃO

Na entrada está pendurado o cartaz “Proibido tirar fotografias” ou, simplesmente, “Proibida a passagem”, mas para os ouvidos dos fotógrafos...

Tomorrowland: aqui sonha-se

É o país das maravilhas das Alices de 20 anos e se Charlie fosse adulto esta seria a sua fábrica...

A nova meca da arte

Los Angeles, capital mundial do entretenimento e terra de sonhadores, tornou-se no epicentro da arte contemporânea.

Especialidade chilena: o astroturismo

Temos o palco perfeito para desfrutar do turismo astronómico em companhia. Milhões de estrelas decoram o céu do deserto de...